Türkischer Kaffee (Mokka)

Türkischer Kaffee – die älteste Kaffeezubereitung

Türkischer Kaffee, auch Mokka genannt, hat eine jahrhundertelange Tradition mit einer besonderen Zubereitungsart, die sich vom Filterkaffee oder Espresso unterscheidet. Die Kaffeetradition findet sich auch in regionalen Varianten im Balkan, Griechenland und im mittleren Osten wieder. In Deutschland ist der türkische Mokka auch beliebt. Was ist türkischer Kaffee bzw. türkischer Mokka? Mit türkischem Kaffee ist …

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